Je les veux ces petits biscuits licorne trop mignons ! Et bien il n'y a qu'Ă demander ! VoilĂ le secret pour les faire ultra rapidement. Top chrono ! Vous avez 30 minutes devant vous ? Quand on vous parle de 30 minutes, c'est prĂ©paration, cuisson, dĂ©coration. Car impossible n'est pas VParty ! Ă la rĂ©daction, on teste et on valide. Et lĂ , on valide l'astuce super simple et super efficace de cette recette spĂ©ciale licorne overbookĂ©e. On visualise la situation vous rentrez du travail. Vous ĂȘtes complĂštement La faute Ă Caro de la compta qui vous a posĂ© des questions toute la journĂ©e et du caissier de Starbucks qui vous a renversĂ© du latte sur votre chemisier blanc dans la matinĂ©e... Bref vous rentrez vanĂ©e, mais... Anniversaire de votre meilleure amie Ă 20h30. SoirĂ©e sur le thĂšme Licorne en vue... Et pas d'excuse. Car oui, votre meilleure amie, en plus d'ĂȘtre une fille lĂ©gĂšrement excentrique, a littĂ©ralement craquĂ© sur les licornes un peu comme nous Ă la rĂ©daction. Alors vous n'allez tout de mĂȘme pas arriver Ă la fĂȘte avec un paquet de bonbons ou une quiche au thon ? Bon, vous avez de la chance, on vous a dĂ©gotĂ© une astuce super rapide pour faire des biscuits en forme de licorne ! La classe non ? Avec ça, vous allez pouvoir rouler des mĂ©caniques en disant que c'est vous qui les avez fait en partie mais ça personne ne le saura et tout le monde vous dira que c'est une super idĂ©e. Il ne vous restera plus que le cadeau licorne Ă trouver lĂ on vous aide aussi et vous serez opĂ©rationnelle pour l'annivesaire sur le thĂšme des licornes ! Haaa qu'est ce qu'on ne ferait pas pour vous sauver la mise... Vous nous remercierez plus tard ^^ Il vous faut Pour 10 biscuits 1 pĂąte sablĂ©e toute prĂȘte 1 emporte-piĂšce en forme de licorne PĂąte Ă sucre blanche PĂąte Ă sucre rose Du papier sulfurisĂ© Facultatif dĂ©co Paillettes alimentaires dorĂ©es Crayon alimentaire noir Ătape 1 PRĂPAREZ VOTRE PLAN DE TRAVAIL Si vous voulez aller au plus vite, voilĂ les Ă©tapes pour bien vous organiser dans la prĂ©paration de vos biscuits licornes PrĂ©chauffez votre four 10 minutes - 180°. Sortez du frigo une pĂąte sablĂ©e achetĂ©e dans le commerce avec 30 minutes montre en main, mieux vaut de pas prendre de risques. PrĂ©parez des morceaux de pĂąte Ă sucre en les sortant de l'emballage et en les mettant dans une assiette. Sortez 2 feuilles de papier sulfurisĂ© pour aplatir la pĂąte Ă sucre facilement. Ătape 2 CUISSON DES BISCUITS Maintenant que tout est prĂȘt, prenez votre emporte-piĂšce et dĂ©coupez autant de biscuits que possible dans la pĂąte sablĂ©e. Si vous avez d'autres emporte-piĂšces en formes de fleur, d'Ă©toile... vous pouvez les utiliser pour dĂ©couper des petites formes dans la pĂąte sablĂ©e qui reste pas de gĂąchi ! Attention vous serez peut ĂȘtre tentĂ© de reformer une boule avec la pĂąte restante pour l'aplatir ensuite. Ne le faites pas car elle va mal cuire et vos biscuits seront dĂ©formĂ©s... Pas sympa pour la licorne ! Mettez vos biscuits sur une feuille de papier sulfurisĂ© et enfournez pour 10 minutes. Surveillez la cuisson car elle peut varier en fonction des fours et les sablĂ©s brunissent trĂšs vite. Ătape 3 DĂCORATION DES LICORNES LOUISON ET LOUISETTE On s'attaque maintenant Ă la dĂ©co des biscuits licornes. En attendant que les biscuits refroidissent, vous allez prĂ©parer les licornes qui iront dessus ! Pour les licornes Louison et Louisette vous avez de la chance, elles sont jumelles ! La dĂ©co sera donc la mĂȘme pour les deux ; Pour faire de la pĂąte Ă sucre marbrĂ©e, rien de plus facile On mĂ©lange trĂšs grossiĂšrement de la pĂąte Ă sucre rose et de la pĂąte Ă sucre blanche. On l'Ă©tale jusqu'Ă obtenir une couche de 2 mm. Les effets diffĂšrent en fonction du mĂ©lange alors faites plusieurs essais. Avec l'emporte-piĂšce des biscuits, on dĂ©coupe les formes de licorne dans la pĂąte Ă sucre. On vient placer dĂ©licatement la pĂąte Ă sucre blanche sur le biscuit. Help ! La pĂąte Ă sucre colle Ă mon rouleau Ă patisserie ! L'astuce placez une feuille de papier sulfurisĂ© entre la pĂąte Ă sucre et votre rouleau. Vous pourrez ensuite mieux l'Ă©taler. Ătape 4 DĂCORATION DE LA LICORNE JOSIE Josie est blanche avec une criniĂšre rose et un oeil digne d'une pub pour un mascara volume parfait. VoilĂ comment la rĂ©aliser On coupe un morceau de pĂąte Ă sucre blanche. On Ă©tale jusqu'Ă obtenir une couche de 2 mm. Avec l'emporte-piĂšce des biscuits, on dĂ©coupe des formes dans la pĂąte Ă sucre. Pour la criniĂšre rose, on fait la mĂȘme chose mais on vient ensuite dĂ©couper au couteau le morceau de criniĂšre dont on aura besoin. On vient placer dĂ©licatement la pĂąte Ă sucre blanche sur le biscuit, puis la criniĂšre. Ajustez la pĂąte Ă sucre en lissant doucement avec vos doigts pour qu'elle adhĂšre au biscuit. Elle se fixera ensuite en refroidissant. On dessine un oeil de licorne super cute avec un crayon alimentaire noir et on s'applique pour lui faire de jolis cils si vous avez la tremblotte, testez sur un bout de pĂąte Ă sucre avant. Ici on a terminĂ© la "mise en beautĂ©" en ajoutant des paillettes alimentaires dorĂ©es sur la corne, le museau et la joue. Vos biscuits licorne sont fin prĂȘts ! Il ne vous reste plus qu'Ă nous faire un petit coucou sur insta pour nous montrer vos exploits culinaires... Et ĂŽ joie ! Il vous reste mĂȘme une bonne demi heure pour finir de vous prĂ©parer et enfiler votre dĂ©guisement de licorne... TeamLicorneJusqu'auBout Zut, il m'en manque Emporte-piĂšce licorne rose x 9 x cm 1,99 ⏠PĂąte Ă sucre sans gluten rose 250 g 3,49 ⏠Emporte piĂšce Licorne magique 1,99 ⏠12 Assiettes en carton licorne 21 cm 8,99 ⏠Ballon aluminium gĂ©ant Licorne 83 x 73 cm 6,99 ⏠3 Boules en papier alvĂ©olĂ© rose 15, 20 et 25 cm 4,99 ⏠ClassĂ© dans Reçois toute l'actu de et gagne 5⏠! En vous abonnant, vous autorisez Ă utiliser votre adresse email afin de vous envoyer notre newsletter. Vous pouvez Ă tout moment utiliser le lien de dĂ©sabonnement intĂ©grĂ© dans la newsletter. Merci de vous rĂ©fĂ©rer Ă notre politique de confidentialitĂ© pour savoir comment traite vos donnĂ©es.
Cornede Licorne 201 - Emporte-piÚce à partir de 1,90 ⏠- Parfait pour le cake design, la pùtisserie créative, les gùteaux en pùte à sucre et les sablés. Disponible en Kit ou en Tampon pour le thÚme Licorne
02 Aug 2020, 1512 La pĂątissiĂšre vegan Mots-clĂ©s gateau sans oeuf, gateau vegan, gateau sans lait, gateau sans beurre 110891 vues 0 commentaires Top 10 des meilleurs gĂąteaux licorne ! On se retrouve encore pour un nouveau classement, cette fois-ci, des meilleurs designs de gĂąteau Licorne. C'est l'un des gĂąteaux que nous vendons le plus donc nous avons eu l'idĂ©e de crĂ©er ce classement pour inspirer les pĂątissiers amateurs et nous inspirer, nous-mĂȘme, afin de crĂ©er de nouveau design Ă vous proposer. 1 - en premiĂšre position, nous avons le gĂąteau Licorne Ă criniĂšre Ă fleur de couleurs fĂ©minines rose et blanche. C'est le modĂšle basique, mais Ă©galement l'un des plus jolis, vous le trouverez soit avec la corne et les oreilles en pĂąte Ă sucre ou en accessoire non-comestible. Je prĂ©fĂšre personnellement les oreilles en accessoire non-comestibles, car il serait difficile d'imaginer manger la longue corne en pĂąte Ă sucre ;p 2 - en seconde position, on retrouve le gĂąteau licorne Harry Potter. Nous avons choisi celui-ci comme grand gagnant de ce classement, car il marie deux univers fantastiques qui en ont fait rĂȘver des yeux et les lunettes ainsi que l'Ă©charpe sont faits de pĂąte Ă sucre ou de pĂąte d'amandes selon la prĂ©fĂ©rence et l'intĂ©rieur est un gĂąteau Ă 6 couches de gĂ©noise et de ganache au chocolat vĂ©gan, bio et sans gluten. 3 - ensuite nous avons le modĂšle recouvert de ganache noir, celui-ci est trĂšs joli et on y a ajoutĂ© les joues qui rougissent avec de la ganache rose. Je pense que c'est l'un des modĂšles les plus originaux et les couleurs me semble trĂšs bien choisies rappelant les couleurs de l'univers et du ciel Ă©toilĂ© tout en gardant une touche fĂ©minine. Vous pouvez le trouver soit recouvert de ganache noir, soit couvert de pĂąte d'amandes ou de pĂąte Ă sucre noir. 4 - voici le modĂšle Licorne vampire qui conviendra parfaitement Ă une fĂȘte d'anniversaire tombant autour de halloween ou alors aux anniversaires des petites filles fan de vampire On y a ajoutĂ© des ailes les chauves-souris ainsi qu'un coulis de sucre rose sur ganache noir. 5 - en cinquiĂšme position, le gĂąteau Licorne aux couleurs pastel et aux oreilles en perles de sucre. Celui-ci est original, mais assez long Ă prĂ©parer, car il faut savoir mĂ©langer les diffĂ©rentes couleurs de ganache pour obtenir cet effet peinturlurĂ©. Un rĂ©sultat similaire peut ĂȘtre obtenu en mĂ©langeant et en torsadant plusieurs couleurs de pĂąte Ă sucre ensemble pour le recouvrir. 6 - en sixiĂšme position, le gĂąteau licorne fainĂ©ante super rigolo composĂ© d'un gĂąteau principal auquel il manque une part comme si la figurine de Licorne en pĂąte Ă sucre adossĂ©e au gĂąteau en avait croquĂ© un gros morceau et s'Ă©tait Ă©croulĂ©e sous le coup de la fatigue ! J'adore celui-lĂ , il ne se prend pas trop au sĂ©rieux et ne manquera pas d'ajouter une touche d'humour Ă la fĂȘte d'anniversaire. 7 - ensuite, nous avons ce gĂąteau Ă trois Ă©tages prĂ©sentant tout un univers de licorne avec plusieurs petites figurines en pĂąte Ă sucre et des couleurs pastel et arc-en-ciel qui conviendront parfaitement Ă un anniversaire de petite fille 1 Ă 5 ans. Le choix des couleurs et du design des figurines n'en fait pas un choix idĂ©al pour un anniversaire de filles et un peu plus ĂągĂ©e. 8 - le modĂšle suivant peut paraĂźtre simple, mais il est en fait trĂšs travaillĂ©, vous remarquerez l'attention au dĂ©tail sur la figurine de Licorne qui est fait en pĂąte Ă sucre, sur les nuages, sur l'arc-en-ciel aussi créé Ă partir de pĂąte Ă sucre et sur les tĂąches dorĂ© recouvrant la ganache rose du gĂąteau. 9 - nous avons ensuite le gĂąteau licorne zombie avec une palette de couleur verte et noire et des yeux en croix. Celui-ci ne plaira pas Ă tous les fans de licorne, mais il trouvera son public chez les fans de film d'horreur et les fans d'Halloween. 10- enfin, pour terminer notre liste, un modĂšle assez spĂ©cial, le gĂąteau licorne ourson, c'est-Ă -dire un ourson avec une corne de licorne. C'est une idĂ©e gĂ©niale. Pourquoi les licornes serrait-elle toutes des chevaux ? Je trouve Ă©galement que le design de l'ourson est particuliĂšrement rĂ©ussi et que les couleurs pastel marron sont trĂšs bien choisis. Si cette liste vous a plu, n'hĂ©sitez pas Ă souscrire Ă notre newsletter pour recevoir toutes nos idĂ©es et inspirations pour vos dĂ©corations de gĂąteaux Ă la maison. Et comme toujours, si vous prĂ©fĂ©rez Ă©viter avoir Ă prĂ©parer vous-mĂȘme le gĂąteau licorne, vous pouvez toujours commander l'un de nos gĂąteaux bio, vĂ©gan, sans gluten, indice glycĂ©mique bas sur le site. Bonne journĂ©e Ă toutes et Ă tous Partager ce post Commentaires 0 Aucun commentaire pour l'instant
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ï»żCâest dĂ©cidĂ©, vous allez rĂ©aliser un gĂąteau licorne, ou des cupcakes licorne. Mais vous avez des doutes sur la rĂ©alisation de la piĂšce principale la corne. Pas de panique, on vous explique comment rĂ©aliser une corne de licorne en pĂąte Ă sucre ! Nous allons ici rĂ©aliser une corne de licorne avec de la pĂąte Ă sucre dorĂ©e. Avant toute chose, il est important de savoir que la pĂąte Ă sucre dorĂ©e et la pĂąte Ă sucre argentĂ©e se travaille plus difficilement que les autres pĂątes Ă suce. Il est donc tout Ă fait normal quâelle soit dure et forme un bloc Ă lâouverture de lâemballage. Le secret pour la travailler ? Bien la malaxer, comme le fait Chef StĂ©phane dans la vidĂ©o ! Commencez par couper votre pain en quatre. En effet, il est plus facile de la travailler par petits morceaux. Aplatissez-la avec la paume de la main, jusquâĂ pouvoir la plier sur elle-mĂȘme. Reproduisez lâopĂ©ration, jusquâĂ ce quâelle soit bien molle et rĂ©chauffez-la une derniĂšre fois entre vos mains, pour bien la travailler. Ătalez-la pour former un boudin. DĂ©coupez des morceaux de taille Ă©gale et affinez-les Ă une des extrĂ©mitĂ©s. Tressez-les puis enroulez-le pour former une belle corne. DĂ©coupez lâexcĂ©dent de pĂąte Ă sucre, plantez-y un cure-dent sur au moins la moitiĂ© de la corne et laissez sĂ©cher. Vous pouvez maintenant dĂ©corer vos cupcakes licorne avec ces jolies cornes dorĂ©es !
Lancezle sirop avec 133 g dâeau et 400 g de sucre et portez Ă 118/120°C. A 112/114°C, commencez Ă monter les blancs en parallĂšle. Versez le sirop dans les blancs bien mousseux. Laissez tourner le robot jusquâĂ refroidissement
Kit de dĂ©coration Licorne gĂąteau inclus Plus d'optionsType dÂŽĂ©criture - Carte de voeux - Carte de voeux * Les champs obligatoires Passez commande d'ici 000000 h et recevez votre gĂąteau par - le Day Vous pouvez Ă©galement choisir une date de livraison ultĂ©rieure ! FraĂźchement rĂ©alisĂ© le jour de l'envoi ! Livraison Ă la date souhaitĂ©e possible ! CrĂ©ez votre propre univers licorne avec ce Kit de dĂ©coration Votre gĂąteau Licorne sâinvite chez vous avec son Kit de dĂ©coration Licorne. Faites de votre fĂȘte sur le thĂšme des licornes un vĂ©ritable succĂšs ! Avec les gĂąteaux Licornes, vous trouverez toutes les dĂ©corations et tous les accessoires de fĂȘte sur le thĂšme des licornes. Les Kits de dĂ©coration Licorne sont accompagnĂ©s de notre GĂąteau Licorne - double hauteur Taille S = 12 portions de 18 cm de diamĂštre Taille M = 24 portions avec un diamĂštre de 26 cm Taille L = 24 portions avec un diamĂštre de 26 cm La dĂ©coration complĂ©mentaire sur le thĂšme des licornes est la mĂȘme pour chaque taille - 1 paire d'oreilles de licorne non comestible - 1 corne de licorne non comestible - 3 roses roses en pĂąte d'amandes - 3 roses blanches en pĂąte Ă sucre - 9 roses en papier comestible - 1 paquet de marguerites roses en sucre - 1 paquet de fleurs roses en sucre - 1 tube de colle comestible Les Ă©lĂ©ments suivants sont inclus dans les Kits de dĂ©coration Licorne respectifs Taille S - 8 tasses et assiettes Licorne - 8-12 pailles Licorne - 20 serviettes de table Licorne - 12 sachets surprise Licorne Ă remplir soi-mĂȘme - 1 nappe Licorne - 1 guirlande Licorne - 10 ballons Taille M - 16 tasses et assiettes Licorne - 16-20 pailles Licorne - 20 serviettes de table Licorne - 18 sachets surprise Licorne Ă remplir soi-mĂȘme - 2 nappes Licorne - 1 guirlande Licorne - 10 ballons Taille L - 32 tasses et assiettes Licorne - 32-40 pailles Licorne - 40 serviettes de table Licorne - 36 sachets surprise Licorne Ă remplir soi-mĂȘme - 2 nappes Licorne - 1 guirlande Licorne - 10 ballons Nous avons une sĂ©lection variĂ©e dâadorables Kits de dĂ©coration Licorne et d'autres Kits de dĂ©coration pour enfants que vous pouvez assembler en fonction du nombre d'invitĂ©s souhaitĂ©. Qu'il s'agisse d'un Kit de dĂ©coration Licorne au format S, M ou L, vos invitĂ©s sont assurĂ©s de pouvoir utiliser leurs propres accessoires Licorne. Ce Kit de dĂ©coration sur le thĂšme Licorne est parfait pour toute cĂ©lĂ©bration. Pour une fĂȘte d'anniversaire ou une fĂȘte d'enfants, nos magnifiques licornes colorĂ©es transformeront votre salon ou votre salle des fĂȘtes en un splendide arc-en-ciel. Les invitĂ©s de votre soirĂ©e seront Ă©poustouflĂ©s par votre Kit de dĂ©coration Licorne avec son gĂąteau inclus et prendront plaisir Ă dĂ©guster cette pĂątisserie ensemble. Choisissez votre parfum prĂ©fĂ©rĂ© et dĂ©corez votre licorne comme vous l'aimez. Nous incluons toujours toutes les dĂ©corations de licornes avec nos gĂąteaux Licornes. Vous pouvez donc fixer vous-mĂȘme vos dĂ©corations sucrĂ©es avec nos instructions et les coller au gĂąteau. Commandez donc votre propre Kit de dĂ©coration Licorne avec son gĂąteau inclus, dĂšs maintenant ! DĂ©couvrez comment dĂ©corer votre gĂąteau Licorne Information importante ! De part lâarrĂȘtĂ© du 17 avril 2019 dernier portant sur la suspension de la mise sur le marchĂ© français des denrĂ©es contenant lâadditif E 171 notre entreprise ne propose plus cet additif dans la composition de ses produits. Ce dernier Ă©tait un colorant utilisĂ© au niveau de nos pĂąte dâamande et pĂąte Ă sucre. De ce fait, les pĂątes dâamandes envoyĂ©es ont maintenant une couleur plus proche de lâamande concassĂ©e quâauparavant, câest-Ă -dire un peu plus jaune que blanche. De plus, certains produits ont malheureusement dĂ» ĂȘtre retirĂ©s de notre site internet le temps de dĂ©velopper la recette adaptĂ©e. Petites gourmandises En savoir plus Cake-Pops Saint Valentin Deluxe roses 10 piĂšces 28,90 ⏠Produits similaires GĂąteau Licorne Jaune & Rouge 34,90 ⏠GĂąteau Licorne bleu et rose 34,90 ⏠GĂąteau Licorne bleu et blanc 34,90 ⏠GĂąteau Licorne Rose 77,90 ⏠GĂąteau Licorne Bleu 79,90 ⏠GĂąteau Licorne Violette 79,90 ⏠DĂ©coration Licorne pour GĂąteau - grand set 21,90 ⏠DĂ©coration Licorne pour GĂąteau - petit set 9,90 ⏠GĂąteau Licorne Rouge 79,90 ⏠Kit de dĂ©coration Licorne rose - petit kit 9,90 ⏠Cake-Pops Licorne enchantĂ©e 10 piĂšces 44,90 ⏠Kit anniversaire Licorne - 8 enfants gĂąteau non... 36,90 ⏠Kit anniversaire Licorne - 16 enfants gĂąteau... 49,90 ⏠Kit anniversaire Licorne - 32 enfants gĂąteau... 83,90 ⏠GĂąteau Licorne Arc-en-ciel 79,90 âŹ9avr. 2019 - Câest dĂ©cidĂ©, vous allez rĂ©aliser un gĂąteau licorne, ou des cupcakes licorne. Mais vous avez des doutes sur la rĂ©alisation de la piĂšce principale : la corne. Pas de panique,
Sivous voulez aller au plus vite, voilà les étapes pour bien vous organiser dans la préparation de vos biscuits licornes :. Préchauffez votre four : 10 minutes - 180°. Sortez du frigo une pùte sablée achetée dans le commerce (avec 30 minutes montre en main, mieux vaut de pas prendre de risques).; Préparez des morceaux de pùte à sucre en les sortant de l'emballage et en les
Categories Categories France Sweets *Disclosure Some of the links above are affiliate links, meaning, at no additional cost to you, Fandom will earn a commission if you click through and make a purchase. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Quece soit en emporte-piĂšce ou en dĂ©coration en sucre, les licornes nous font craquer ! Allez, maintenant Ă vous de fondre ! LIVRAISON OFFERTE DĂS 49⏠D'ACHAT pour la France MĂ©tropolitaine (hors Corse) Menu Compte. Panier. Recettes. C'est aussi parce que c'est beau que c'est bon. Log in to your account . Identifier . Mot de passe oubliĂ©? Pas de compte? CrĂ©ez Voici tous mes tutos gourmands pour un anniversaire licorne arc-en-ciel licorne en pĂąte Ă sucre et son ruffle cake, sablĂ©s licorne, cupcakes arc-en-ciel et mĂȘme mon nectar de licorne! A J-8 de la fĂȘte dâanniversaire des 5 ans de ma LoĂ«lys, tous les bricolages et lâorganisation de la party sont fin prĂȘts vous pouvez les retrouver sur mon article ici!. Il reste une chose principale ce qui se mange!! Pas dâanniversaire sans gourmandises bien sĂ»r! Vous trouverez dans cet article tous les tutos, Ă©tape par Ă©tape, pour reproduire chez vous cet anniversaire licorne arc-en-ciel Voici donc le dĂ©roulĂ© jour par jour de ma semaine de prĂ©paratifs avant sa fĂȘte comme dâhabitude sur pc passez votre souris sur chaque photo pour avoir le dĂ©tails des Ă©tapes, sur portable ou tablette cliquez sur les photos đ ĂTAPES DE PRĂPARATION DE LA SWEET TABLE J-7 MODELAGE DE LA LICORNE ARC-EN-CIEL EN PĂTE A SUCRE VoilĂ le rĂ©sultat que vous pouvez obtenir avec un peu de patience et en suivant mon tutoriel 1-Modeler le corps avec de la pĂąte Ă sucre blanche dans laquelle on ajoute de la poudre CMC qui permet de faciliter le sĂ©chage de la pĂąte Ă sucre 2-Modeler les 4 jambes de la licorne en pĂąte Ă sucre blanc et coller des sabots en pĂąte Ă sucre jaune qui sera ensuite peinte en dorĂ©e 3-Peindre les sabots en dorĂ© 4-DĂ©couper un col Ă la licorne puis modeler la tĂȘte et la piquer sur le corps de la licorne aprĂšs avoir humidifiĂ© le col avec un peu dâeau pour que ça colle Ă ce stade la tĂȘte a une forme assez grossiĂšre pour quâelle tienne, elle sera affinĂ©e Ă la fin du sĂ©chage quand la pĂąte sera plus dure. 5-On passe aux naseaux et aux yeux 6-Faire les oreilles et la corne 7-Faire la criniĂšre 8-Affiner la tĂȘte et les jambes en enlevant de la matiĂšre au scalpel, faire des pommettes roses avec de la poudre alimentaire rose nacrĂ©e. Jâai enlevĂ©e la langue rose que jâavais faite car elle ne me plaisait pas. Poudrer en dorĂ© le bout du nez! Tadammmm J-6 DĂCOR DU DUMMIE AVEC DES FROUFROUS FAĂON RUFFLE CAKE Ăa fait trĂšs longtemps que jâai jetĂ© mon dĂ©volu sur ces splendides gĂąteaux Ă froufrous qui foisonnent sur la toile, les fameux ruffle cakes » de nos amis dâoutre-atlantique. Jâai donc dĂ©cidĂ© dâutiliser cette mĂ©thode pour ce nouveau gĂąteau en rĂ©alisant 7 Ă©tages de froufrous, un de chaque couleur de lâarc-en-ciel. En premier lieu je vous livre des informations que je nâai pas trouvĂ©es sur le net avant de me lancer Il faut faire 35 grandes fleurs avec environ 350 gr de pĂąte Ă sucre pour chaque tour dâun gĂąteau de 25 cm de diamĂštre emporte piĂšce pĂ©tales de rose de la marque PME trouvĂ© ici. Il faut faire 35 petites fleurs avec environ 250 gr de pĂąte Ă sucre pour chaque tour dâun gĂąteau de 20 cm de diamĂštre mĂȘme emporte-piĂšces que ci-dessus Pas besoin de recouvrir un dummie pour le dĂ©corer, on peut piquer directement les fleurs dessus donc moins de gaspillage. Il faut recouvrir un vrai gĂąteau de pĂąte Ă sucre avant de coller les fleurs par dessus. Il faut prĂ©voir du temps, beaucouppppppppppp de temps environ 1h30 par Ă©tage pour un gĂąteau de 25 cm de diamĂštre, 1h par Ă©tage pour un gĂąteau de 20 cm de diamĂštre quand on se donne un dĂ©fi autant savoir Ă lâavance dans quoi on se lance đ Jâutilise ici un dummie pour le gĂąteau de 25 cm de diamĂštre câest un faux gĂąteau en polystyrĂšne qui donnera de la hauteur Ă ma piĂšce finale sans perdre de nourriture car le gĂąteau de 20 cm posĂ© dessus sera amplement suffisant par rapport au nombre de convives! Voici les Ă©tapes en photos Commencer par couvrir de pĂąte Ă sucre jaune les bords du socle qui sera collĂ© sous le dummie avec du Nutella pour ma part comme colle! 1-Une fois le dummie collĂ© sur le socle, lâhumidifier avec un vaporisateur dâeau pour que la pĂąte Ă sucre adhĂšre. 2-Ajouter un peu de CMC Ă la pĂąte Ă sucre poudre qui fait durcir plus vite 3-Ătaler la pĂąte Ă sucre et utiliser le grand emporte-piĂšce pĂ©tale de rose de PME A la fin de chaque Ă©tage retirer les cure-dent, la pĂąte Ă sucre sĂšche relativement vite avec de la CMC Ă lâintĂ©rieur. Avant de coller le dernier Ă©tage je recouvre le haut du dummie avec de la pĂąte Ă sucre verte pour que le polystyrĂšne nâapparaisse pas sous mon vrai gĂąteau ^^. VoilĂ le dummie terminĂ©, il attendra Ă lâair libre son gĂąteau! J-5 et J-4 CUISSON DES SABLES LICORNES ET ETOILES 1- Faire la pĂąte avec ma recette de sablĂ©s ici doubler les quantitĂ©s Ă laquelle il faut ajouter une bonne cuillĂšre Ă cafĂ© de pĂąte de vanille de Tahiti. Laisser 15 minutes au frigo avant de lâĂ©taler. Temps de cuisson â 7 min pour les Ă©toiles â 8 minutes pour les licornes entiĂšres â 9 minutes pour les tĂȘtes de licorne. Avec cette quantitĂ© de pĂąte jâai rĂ©alisĂ© 10 tĂȘtes de licorne, 10 licornes entiĂšres et 21 Ă©toiles. 2- RĂ©aliser le glaçage royal avec ma recette ici doublez les quantitĂ©s 3- Mettre le glaçage royal sans colorant dans une poche Ă douille sans douille et rĂ©aliser pour chaque sablĂ© le contour puis lâintĂ©rieur de cette façon 4- Laisser le glaçage royal devenir bien dur moi jâai laissĂ© sĂ©cher une nuit 5- J-4 on passe Ă la peinture! MatĂ©riel Des colorants alimentaires en poudre des 7 couleurs de lâarc-en-ciel Du colorant alimentaire gel noir Du colorant alimentaire liquide dorĂ© Du colorant alimentaire poudre dorĂ© Des pinceaux alimentaires Une palette propre ça peut ĂȘtre un couvercle de glace vide! De lâextrait de citron Wilton pour moi ou nâimporte quel alcool transparent comme de la vodka 6-Faire ainsi toute la criniĂšre dans lâordre des couleurs de lâarc-en-ciel Et voilĂ le rĂ©sultat pour les tĂȘtes de licorne Faire de mĂȘme pour les Ă©toiles 3 de chaque couleur de lâarc-en-ciel et les licornes entiĂšres pour obtenir ce rĂ©sultat J-3 CUISSON DU RAINBOW CAKE Jâutilise une base de white cake gĂąteau blanc qui est un gĂąteau moelleux sans jaune dâĆuf ce qui permet aux colorants de bien ressortir Ă la cuisson. Car oui, pas de gĂąteau arc-en-ciel sans couleurs mĂȘme si les colorants alimentaires ne sont pas un idĂ©al nutritionnel, on fera exception pour une fois! Je ne me voyais pas faire un anniversaire arc-en-ciel sans rainbow cake ça me semble ĂȘtre le non? Aller, je vous livre ma recette! Les quantitĂ©s permettent dâobtenir un gĂąteau de 20 cm de diamĂštre par 15 cm de haut. Pour gagner du temps lâidĂ©al est dâavoir au moins 3 moules de 20 cm de diamĂštre. INGRĂDIENTS 300 mL de crĂšme fraĂźche Ă 30% de MG 200 mL dâeau 2 cuillĂšres Ă soupe de pĂąte de vanille ou extrait de vanille 480 gr de beurre doux 900 gr de sucre 780 gr de farine 2 sachets de levure chimique 2 cuillĂšres Ă soupe de bicarbonate 10 blancs dâĆufs 7 colorants pour les couleurs de lâarc-en-ciel ĂTAPES 1- PrĂ©chauffer le four Ă 180°C et chemiser les moules beurrer tout lâintĂ©rieur du moule et dĂ©couper un cercle de papier sulfurisĂ© Ă coller au fond du moule 2- Battre le beurre en pommade. Câest une Ă©tape trĂšs importante plus le beurre sera blanc, plus le gĂąteau final gardera les colorants. 3- Ajouter le sucre et la pĂąte de vanille nous lâappellerons la prĂ©paration n°1 4- Faire la prĂ©paration n°2 dans un autre bol mĂ©langer la farine, la levure et le bicarbonate. 5-Faire la prĂ©paration n°3 dans un autre rĂ©cipient mĂ©langer la crĂšme et lâeau. 6-Ajouter dans la prĂ©paration n°1 en alternance la prĂ©paration n°2 et la prĂ©paration n°3. 7-Monter les blancs dâĆufs en neige ferme avec une pincĂ©e de sel et quelques gouttes de jus de citron. 8-Incorporer les blancs montĂ©s dans le mĂ©lange prĂ©cĂ©dent. 9-SĂ©parer la pĂąte dans 7 bols diffĂ©rents peser la pĂąte ici jâobtiens 3010 kg de pĂąte soit 7 fois 430 gr et ajouter les colorants des 7 couleurs de lâarc-en-ciel rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo jâai pris navy blue » de Pro Gel et violet la couleur la plus galĂšre Ă obtenir je trouve, il faut forcer un peu la dose jâaurais dĂ» en mettre plus pour ma part car le violet est sorti gris aprĂšs cuisson 10-Enfourner 3 couleurs en mĂȘme temps en chaleur tournante. Cuisson 20 minutes. J-2 FOURRAGE, MONTAGE ET DĂCORS DU GĂTEAU PRINCIPAL 1-RĂ©aliser une ganache au chocolat noir avec ma recette ici + avoir sous la main un pot de Nutella 2-Parer chaque gĂąteau câest-Ă -dire retirer la partie qui a bronzĂ© Ă la cuisson pour ne garder que les jolies couleurs. 3-Commencer le montage en collant le disque de gĂąteau rouge avec du Nutella sur un cake-board =carton Ă©pais utilisĂ© dans les piĂšces montĂ©es. Etaler ensuite un couche de Nutella puis une couche de ganache au chocolat noir et coller dessus le disque de gĂąteau orange etc jusquâau 7Ăšme gĂąteau. 4-Parer les bords sâil reste des parties un peu plus cuites puis passer au croĂ»tage câest-Ă -dire recouvrir la totalitĂ© du gĂąteau dâune fine couche de ganache au chocolat puis le mettre au frigo 15 min. Câest cette couche qui va permettre ensuite au reste de la ganache de bien tenir pour permettre un joli lissage. 5-Mettre une 2Ăšme couche de ganache au chocolat et lisser avec une spatule ou un coupe-pĂąte en faisant tourner le gĂąteau sur un plateau tournant. Faire en 1er les bords et terminer par le dessus du gĂąteau. Remettre au frigo 15 minutes. 6-Peaufiner le lissage en collant un morceau de papier cuisson sur le gĂąteau et en lissant avec la chaleur de vos mains Ă travers. Le gĂąteau est prĂȘt Ă ĂȘtre recouvert de pĂąte Ă sucre. 7-Couvrir le gĂąteau de pĂąte Ă sucre. Il y a 2 mĂ©thodes soit on Ă©tale un grand cercle quâon dĂ©pose dessus et on lisse le tour, soit on procĂšde en 2 parties comme jâai prĂ©fĂ©rĂ© faire moi ici, car je trouve quâil est plus facile dâobtenir un beau rendu sans plis de cette maniĂšre sur un gĂąteau de plus de 15 cm de hauteur. Avec cette derniĂšre mĂ©thode commencer par le tour en Ă©talant un grand rectangle de 16 cm de large par 65 cm de long. Coller la bande tout autour. Pour lâarriĂšre coller le retour sur la 1Ăšre couche de pĂąte Ă sucre puis couper net les 2 couches en mĂȘme temps et enfin souder les bords ensemble en appuyant avec vos doigts. Coller ensuite un disque de pĂąte Ă sucre de 20 cm de diamĂštre sur le dessus et souder les bords ensemble en appuyant doucement. Lisser enfin avec une spatule de lissage ou Ă dĂ©faut avec les mains mĂȘme si le rendu sera moins net 8-DĂ©poser dĂ©licatement le gĂąteau au centre du dummie aprĂšs avoir mis un peu de colle » au centre ganache ou Nutella. 9-Terminer les couleurs de lâarc-en-ciel avec 3 couches de froufrous selon la mĂ©thode expliquĂ©e ci-dessus mais en utilisant un emporte-piĂšce fleur de plus petite taille. Pour ce diamĂštre on compte 35 fleurs par Ă©tage 250 gr de pĂąte Ă sucre de chaque couleur pour les faire. 10-Faire une cordelette jaune avec lâextrudeur et la coller en haut du gĂąteau pour masquer les raccords. La peindre en dorĂ©. Coller la licorne au dessus avec un peu dâeau puis faire sa queue avec des boudins de pĂąte Ă sucre de chaque couleur qui descendent sur le gĂąteau. 11-Ajouter des Ă©toiles de chaque couleur de lâarc-en-ciel avec les lettres du prĂ©nom de lâenfant Ă lâintĂ©rieur. Coller la licorne et avec des petites boules de pĂąte Ă sucre blanche situer le nuage sur lequel viendra se coller lâarc-en-ciel. 12-Modeler lâarc-en-ciel, vĂ©rifier sa taille en le situant sur le gĂąteau puis le laisser sĂ©cher Ă plat quelques heures avant le collage dĂ©finitif. 13-Ajouter des petites Ă©toiles tout autour Ă lâaide dâemporte-piĂšces poussoirs. Câest le moment de cacher les dĂ©fauts de lissage ou de couleur đ VoilĂ le rĂ©sultat final J-1 CUISSON DES CUPCAKES ET MISE EN PLACE DâUNE PARTIE DE LA DĂCORATION Cuire une fournĂ©e de 12 cupcakes avec ma recette de base ici Ă laquelle il faut ajouter 3 cuillĂšres Ă soupe de cacao sans sucre et des pĂ©pites de chocolat. Installer les dĂ©cors de la sweet table bande de nappe bleue recouverte dâun chemin de table or pailletĂ© + la jupe de table. Installer les dĂ©cors au mur suspendre la piñata, gonfler les ballons, accrocher les Ă©toiles avec le prĂ©nom de lâenfant. Mes ballons longs qui devaient former un arc-en-ciel se sont avĂ©rĂ©s impossible Ă gonfler et Ă mettre en forme jâai donc rapidement confectionnĂ© un arc-en-ciel avec les feuilles de papier canson de couleur qui me restaient! Jâai ajoutĂ© des rubans de couleurs derriĂšre les Ă©toiles VoilĂ le rĂ©sultat au mur Disposer les bonbonniĂšres sur le buffet, le plat dorĂ© qui recevra les biscuits dĂ©corĂ©s, le support Ă cupcakes. Ajouter les Ă©tiquettes Ă gourmandises avec les diffĂ©rents noms nectar de licorne, gĂąteau arc-en-ciel vanille et Nutella, cupcakes arc-en-ciel au chocolat, sablĂ©s licornes et Ă©toiles Ă la vanille, graines dâarc-en-ciel, bĂ©bĂ©s arc-en-ciel sur nuages. Modeler des petites cornes en pĂąte Ă sucre jaune qui seront dorĂ©es ensuite avec la mĂȘme mĂ©thode que pour la corne de la licorne ci-dessus et piquĂ©es au dernier moment sur le haut des cupcakes. JOUR J DĂCORS DES CUPCAKES ET FIN DE LA MISE EN PLACE DE LA SWEET TABLE LE NECTAR DE LICORNE PrĂ©parer la boisson arc-en-ciel Ă mettre dans la fontaine Ă boisson, le fameux nectar de licorne . Jâai trouvĂ© un tuto en vidĂ©o ici. Les ingrĂ©dients pour remplir une fontaine Ă boisson de 4 L Jus dâorange sans pulpe et sans sucres ajoutĂ©s sirop de grenadine Schweppes celui de base transparent colorants alimentaires bleu et vert en gel une petite bouteille dâeau de 300 mL vide 1-DĂ©couper en 2 dans le sens de la hauteur la petite bouteille vide. Couper le goulot. Il doit ĂȘtre possible dâentrer le morceau de bouteille dans la fontaine Ă boisson de façon Ă le plaquer contre le verre et pouvoir faire glisser les liquides contre la paroi pour rĂ©aliser de jolies couches distinctes. 2-Remplir la moitiĂ© de la fontaine avec le jus dâorange sans pulpe 3-Avec la petite bouteille coupĂ©e couler le sirop de grenadine au fond doucement plus plus rapidement pour avoir une couche rouge et orange intermĂ©diaire 4-Poser une louche Ă la surface du jus dâorange puis couler du Schweppes avec du colorant vert assez rapidement pour quâil se mĂ©lange au jus dâorange 5-Finir par une couche de Schweppes bleu foncĂ© coulĂ© dans une louche sur la couche de vert et voilĂ notre nectar de licorne est terminĂ©! LES TOPPINGS DES CUPCAKES Je rĂ©alise un topping en chantilly mascarpone avec les couleurs de lâarc-en-ciel. Ma recette 200 gr de mascarpone 50 gr de crĂšme fraĂźche liquide Ă 30% de MG 50 gr de sucre glace 1/2 sachet spĂ©cial chantilly de VahinĂ© 1- Mettre tous les ingrĂ©dients ensemble dans le bol du robot et fouetter Ă pleine vitesse le mascarpone et la crĂšme doivent sortir tout juste du frigo et ĂȘtre bien froids. Le mĂ©lange commence par se liquĂ©fier puis va sâĂ©paissir. ArrĂȘter quand le fouet marque les sillons. 2-Couper un morceau de film alimentaire Ă©titable transparent et le dĂ©poser bien Ă plat. 3- Avec un pinceau faire une bande de chaque couleur de lâarc-en-ciel dans lâordre en colorant gel sur le film Ă©tirable. 4-Couvrir de chantilly mascarpone puis refermer le boudin avec le papier transparent 5-Mettre une douille 1M dans une poche Ă douille. Couper le bout du boudin et lâinsĂ©rer dans la poche. Pocher un peu de chantilly en haut des cupcakes. RĂ©server au frigo. Au dernier moment Ă la mise en place sur le support Ă cupcakes mettre les gĂąteaux dans les wrappers licorne et piquer la corne de licorne en haut des cupcakes. 1h avant lâarrivĂ©e des enfants VĂ©rifier sur sa check-list sweet table que vous nâavez rien oubliĂ©, genre la super dĂ©co prĂ©parĂ©e avec amour 2 mois avant! Si vous aussi vous prĂ©parez une sweet table retrouvez ma check-list ici! 30 minutes avant lâarrivĂ©e des enfants Il est temps de finir toute la mise en place, prĂ©parer la table du goĂ»ter, ajouter ce quâil manque sur la sweet table et habiller la reine de la fĂȘte, nous sommes fin prĂȘts, la fĂȘte peut commencer! DĂ©tails de la sweet table DĂROULEMENT DE LA FĂTE Les enfants sont arrivĂ©s autour de 14h00 et nous avons commencĂ© par les coloriages. Ensuite nous avons fait la chasse aux trĂ©sors dans la maison! Les enfants ont Ă©tĂ© ravis au moment de lâouverture du carton Ă trĂ©sors Les petites filles se sont empressĂ©es de mettre leur serre-tĂȘte licorne et les garçons leur masque arc-en-ciel. Nous avons fait des photos pour garder des souvenirs! Nous avons ensuite mis les tatouages Ă©phĂ©mĂšres licornes arc-en-ciel, ils lâont tous demandĂ© sur leur main AprĂšs nous sommes passĂ©s au tirage des ficelles de la piñata, Ă la queue leu leu sâil-vous-plaĂźt! CâĂ©tait ensuite lâheure du goĂ»ter, nous avons chantĂ© et soufflĂ© les bougies! Et enfin lâouverture des cadeaux et la boom! La miss a Ă©tĂ© plus que gĂątĂ©e câĂ©tait une fĂȘte extra dont elle se souviendra longtemps je pense! Ses copains sont repartis avec un petits sac licorne arc-en-ciel contenant des bonbons et les cadeaux collier licorne et serre-tĂȘte licorne pour les filles, mains gluantes et masque arc-en-ciel pour les garçons. Si vous voulez voir ma mise en place en vidĂ©o quelques minutes avant lâarrivĂ©e des enfants câest par ici sur ma page facebook . NâhĂ©sitez pas Ă me rejoindre mais vous pouvez aussi juste visionner la vidĂ©o sans avoir de compte facebook đ NâhĂ©sitez pas Ă me donner votre avis sur ma fĂȘte licorne arc-en-ciel, Ă me poser des questions ou Ă me donner vos astuces, câest ce qui me fait avancer! Merci dâavance ^^ A trĂšs bientĂŽt, moi je file faire nos valises car nous allons fĂȘter en famille son anniversaire Ă Disneyland!! Amanda Edit du 30 mars 2018 jâai eu beaucoup de plaisir Ă retravailler le thĂšme de la licorne avec un gĂąteau pastel tout doux ici, allez y jeter un Ćil đ Allezencore plus loin dans la dĂ©coration de vos gĂąteaux, ce moule vous permettra de rĂ©aliser facilement des modelages sophistiquĂ©s en forme d'ornement floraux. Ils auront un effet garanti sur vos convives ! Comment les utiliser ? Ătape 1 : Utiliser de la pĂąte Ă sucre ou pĂąte de modelage Ă la taille/forme du moule. PLalicorne a toujours Ă©tĂ© un Ă©lĂ©ment de fascination, mais sa popularitĂ© nâa cessĂ© de grimper ces derniĂšres annĂ©es.Profitez de cette opportunitĂ© pour rĂ©aliser des dĂ©cors tendance pour vos pĂątisseries, avec ce moule Ă pĂąte Ă sucre en forme de licorne.Vous serez Ă©tonnĂ© par le soin portĂ© aux dĂ©tails de cet animal imaginaire.CriniĂšre, Ćil, museau, corne
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